CODESAN realiza reunión ordinaria para conocer avances en Izabal
Para la mejora continua de los menús escolares del Programa de Alimentación Escolar que el Ministerio de Educación implementa en todo el país, la Comisión Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional –CODESAN- de Izabal, realizó una reunión ordinaria para socializar los avances de este programa y de la Ley del Sistema Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional.
El objetivo principal de esta ley, es la de establecer y mantener, en el contexto de la Política Nacional de Seguridad Alimentaria y Nutricional, un marco institucional estratégico de organización y coordinación para priorizar, jerarquizar, armonizar, diseñar y ejecutar acciones de Seguridad Alimentaria y Nutricional.
Además, la Ley de Alimentación Escolar debe ejecutar acciones tendientes a mejorar el estado nutricional y desarrollo académico de los asistentes que asisten a centros educativos públicos o privados, promover hábitos alimentarios saludables en toda la población, iniciando en los estudiantes de nivel escolar, incluyendo a los padres de familia, así como favorecer a los estudiantes para que tengan la posibilidad de incorporar alimentos y bebidas nutritivamente adecuados dentro de los centros educativos.
En el marco de cumplir con estos estatutos, se distribuyeron por parte de SESAN, las leyes a los representantes de cada institución que integran la Comisión Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional –CODESAN- para que la conozcan a fondo. En la reunión, se enfatizó el cumplir con el principio básico de la pertinencia cultura, social, étnica y biológica, qué según el Artículo 5, -Ley de Alimentación Escolar- corresponde al empleo de una alimentación saludable nutritiva y adecuada, comprendiendo el uso de alimentos variados, seguros, que respeten la cultura, las tradiciones y los hábitos alimentarios de las diferentes comunidades.
La Comisión Municipal de Seguridad Alimentaria y Nutricional de Morales, reunió en su banco de alimentos, 150 libras de harina fortificada para ser entregada a niños y familias que presentan algún tipo de riesgo de desnutrición de la aldea Río Negro
Las instituciones del Estado que integran la CODESAN de Izabal son: Ministerios de, Agricultura, Ganadería y Alimentación –MAGA-; Salud Pública y Asistencia Social -MSPAS-; Desarrollo Social –MIDES-; Educación –MINEDUC-; Ambiente y Recursos Naturales –MARN-; Economía –MINECO-; además de las Secretarías de: Planificación y Programación de la Presidencia –SEGEPLAN-; Seguridad Alimentaria y Nutricional –SESAN-; de Obras Sociales de la Esposa del Presidente –SOSEP- y de Obras sociales de la Esposa del Alcalde –SOSEA-. Además de: Instituto Nacional de Estadística –INE-; Coordinadora Nacional para la Reducción de Desastres –CONRED-; Consejo Nacional de Desarrollo Urbano y Rural –CONADUR-; Asociación Nacional del Café –ANACAFE- y el Comité Nacional de Alfabetización –CONALFA-, entre otros.
