Sacatepéquez: encuentro entre productores agrícolas y padres de familia para promover alimentación saludable
La Comisión Departamental de Alimentación Escolar de Sacatepéquez realizó un encuentro entre productores agrícolas y Organizaciones de Padres de Familia (OPF) para promover la alimentación saludable en el marco del Programa de Alimentación Escolar (PAE), a través del ofrecimiento de productos que cumplen con los requerimientos de los menús escolares.
Esta actividad llevó por nombre “Paseo temático de los principales elementos de la Ley de Alimentación Escolar”, se contó con la presencia de 54 productores, además de los maestros de instituciones privadas y públicas, personal de las OPF, el gobernador departamental, quien preside la Comisión Departamental de Seguridad Alimentaria y Nutricional (CODESAN), así como representantes de los ministerios de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA); Educación (MINEDUC); y Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS); y de las secretarías de Seguridad Alimentaria y Nutricional de la Presidencia (SESAN) y de Obras Sociales de la Esposa del Presidente (SOSEP).
“En este paseo se pudo ver a los productores que promueven los diferentes alimentos que cosechan y que se pueden trabajar a través de las redes integradas de agricultores del departamento, para así poder ofrecer una variedad de productos saludables que están incluidos en los menús escolares”, dijo el delegado de la SESAN en Sacatepéquez, Sergio Pérez.
En el paseo temático también se contó con los stands de las diferentes instituciones que forman parte de la Comisión Departamental de Alimentación Escolar, quienes brindaron acompañamiento y solventaron dudas de los presentes.
Capacitación de maestros
Además del paseo temático, se hizo la clausura del diplomado que fue dirigido a todos los maestros de instituciones privadas, a quienes se les capacitó sobre la Ley de Alimentación Escolar y su reglamento, proceso que abarcó todo este año. Al finalizar la actividad los presentes recibieron el diploma que los acredita como maestros capacitados en esta legislación.
